函館とは。
初函館。
そして初北海道。
白い恋人を見つけにやって来ました。
お口の恋人はLOTTE。
海鮮は美味しいし、夜景は綺麗だし、
良い所だよとみんなが口を揃えて言うから、
国民は北海道に、
何らかの弱みを握られてるに違いない。
私も弱みを握られにやって来ました。
函館に弱みを握られたいという、
謎のアドレナリンに侵されながら
函館の日々をまとめておこう。
北海道のイメージが
うっかり海鮮を忘れがちだが、
函館といえば活イカらしい。
※手前の鰤が気になる方は、
Instagramの@buriboy_tokyoで。
あとは函館といえば「根ぼっけ」。
※写真1枚目鰤の上
普通のホッケじゃなくて真ホッケの仲間だそうだ。
何だろ？ホッケより男気がある的な？
しかしながら真実は真逆で、
普通のホッケより回遊しないから脂が乗ってる
いわばピザ野郎。
でもそのスタンスのおかげで、
人間から脂があると重宝されている魚だから、
世の中うまく出来てるなと思う。
ヤンキーが急に勉強して、
評価が上がるそれとか。
普通は焼き魚で食べるそうですが、
根ぼっけ刺発祥の店ということで、
ここでは刺身で頂くことが出来ました。
地物産品料理処根ぼっけさんにぜひとも。
北海道は、
カントリー娘と北の国からで忘れがちだが、
ラーメンが熱い県でもある。
一回も北の国からを見た事がないや。
函館は塩ラーメンが有名らしい。
そんでもって永遠にスープの温度が熱い。
みんな平気な顔して食べてたけど、
口内はズタボロに違いない。
まあ、スープと夫婦は熱々が良いだろうし、
函館の人は我慢強いということで、
夫婦は円満な県だと勝手に思ったラーメンだった。
フーフー(夫婦)するし。
激熱ラーメン×お麩＝パニック
これにつきる。
はこだて塩ラーメンしなのさん。
そして塩ラーメン2軒目は
GLAY行きつけのラーメン屋。
芸能人のサインが多数あり、
さぞかし有名なラーメン屋ということが。
早朝から営業しているので、
朝ラーにはもってこいの
地元の男達のホットスポット。
シンプル塩ラーメン。
やはり東京と比べてもラーメンが安い。
まさに函館パワー。
函館の朝といえば海鮮丼でもあるが、
朝市で函館なら劇的に安いのかと思いきや
劇的なわけでもなく。
そー思うとやはりすしざんまいの海鮮丼て、
いい塩梅の値段設定なんだなと感心してしまった。
場所はきくよ食堂。
函館朝市で海鮮丼を初めて出したらしい。
結論としては、
朝の海鮮丼はハーフがちょうどいい。
あとはこんなやつ。
はこだて和牛とか鮨とか。
全部名店です。
今回の上陸は、
函館に北島三郎記念館と
五稜郭のイメージしか無かった私にとって
新たな記憶を刻めた日になりました。
結論としては、飯しか食ってない。
なので、函館は良い所だよ。
この一言はまだ言えなそうです。
すみません工藤市長。
肝心の白い恋人も買ってないし。
白い恋人は札幌の会社だったし。
今年の冬は
函館は名店でした。
ありがとうさぶちゃん。
すし太郎買うね。
コロナが落ち着いてきた今日この頃。
今年もあと少しですね。
気合いで乗り切りましょう。
おやすみなさい。
